菏泽第一代孕网：没想到，豆豉不仅可治感冒，

　　豆豉，无论素炒青椒，素炒蒜苗，或是炒回锅肉，都能够让菜品的香味提升，是很多人喜欢的美食。我国在抗美援朝战争中，曾大量生产豆豉供应志愿军食用，以增进食欲、补充营养。

　　可你知道吗？它还是一味治病的好药材哦！

　　中药房里的豆豉，有个前缀，叫淡豆豉。还有个听起来很美的名：香豉。和日常所食豆豉湿润润的不同，这个淡豆豉干干的，适合煎药。性味辛、甘、微苦，寒（根据炮制方法另有辛、微温）；性平。归肺，胃经。是有名的解表药，解表，除烦，宣郁，解毒的功效强。

　　许多感冒配方里都有它。如果是外感初起，恶寒发热，无汗，头痛鼻塞者。可采用《肘后方》卷二里的葱豉汤，将葱白3枚，淡豆豉6克加水煎服。如果服药后未出汗，加葛根6克，升麻9克，如仍不出汗，再加麻黄6克就可。

　　另外，如果发热无汗，或有汗不畅，微恶风寒，头痛口渴，咳嗽咽痛，看舌尖是红色，舌苔薄白或薄黄， 就可用《温病条辨》里的银翘散。

　　将连翘一两（10g）银花一两（10g）苦桔梗六钱（6g）

　　薄荷六钱（6g）竹叶四钱（4g）生甘草五钱

　　（5g）荆芥穗四钱（5g）淡豆豉五钱（5g）

　　牛蒡子六钱（6g）水煎服用。

　　此方临床用于流行性感冒、流行性腮腺炎、扁桃体炎、急性上呼吸道感染，有很好疗效。还常用于乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎、咽炎、咽峡疱疹、麻疹、肺炎、药物性皮炎、小儿湿疹、产褥感染等病属中医风热表证者。

　　还有一种治疗流行性感冒高热的方子：三黄石膏汤（方出《伤寒六书》）。

　　由黄连9g，黄芩9g，黄柏9g，栀子9g，淡豆豉9g，麻黄8g，石膏40～50g（先煎），生姜3片，大枣3枚，细茶10g煎服。

　　具有清热解毒，发汗解表之功效。主治伤寒里热已炽，表证未解证。症见壮热无汗，身体沉重拘急，鼻干口渴，烦躁不眠，神昏乱语。

　　该方在临床上收到了较好的疗效（福建中医药，1997，28（1）：44）。正应了《本草汇言》所言，“淡豆豉，治天行时疾，疫疠瘟瘴之药也。”

　　除了治感冒，由于淡豆豉辛散苦泄性凉，既能透散外邪，又能宣散邪热、除烦，常与清热泻火除烦的栀子同用。

　　如《伤寒论》栀子豉汤，由栀子9克(擘开) 淡豆豉4克(绵裹)组成。先煮栀子，得250毫升，纳豉煮取150毫升，去滓，可治疗外感热病，邪热内郁胸中，心中懊恼，烦热不眠。

　　同时，如果用霜桑叶6克，淡豆豉10克，小米50克煮粥，煮的时候先放入霜桑叶、淡豆豉煮沸10分钟左右，去渣留水，用这个水加入小米煮成粥，睡前服用，可用于止汗盗汗呢！

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